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Il Paesaggio del Sale parte da Cagliari, circondata su due lati dalle zone umide di Santa Gilla e Molentargius. Il sale segna i margini della città, articolando un paesaggio che va dal porto storico, affaccio sul mare Mediterraneo, nel cuore del tessuto urbano, fino al Parco del Molentargius, una zona di interesse internazionale per la eccezionale varietà biologica e per la presenza dei sistemi produttivi del sale. Il parco, che abbraccia cinque comuni dell’Area Vasta (Cagliari, Quartu Sant’Elena, Selargius, Quartucciu e Monserrato), si collega, risalendo i canali navigabili, le antiche vie del sale, sino al mare.